Fudgy Chocolate Bars

Das Rezept zu unserem Fudgy Chocolate Bars:

Boden:

* 10 g Kokosmehl

* 40 g gemahlene Haferflocken

* 40 g Proteinpulver Vanille

* 20 g Agavendicksaft

* 50 g Joghurt

Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und eine Form mit Backpapier auslegen. Anschließend den Teig gleichmäßig in die Backform drücken.

Auf den Boden verstreicht man nun:

* 30 g (zuckerfreie) Erdbeer -Marmelade 🍓

Nun kommt das Ganze für ungefähr 15 Minuten ins Tiefkühlfach.

In der Zwischenzeit

* 100 g Medjoul Datteln

* 10 g Erdnussmus zu einer feinen Masse/Creme pürieren und auf die Marmeladenschicht verstreichen.

Zum Schluss noch:

* 60 g Edelbitter Kuvertüre 🍫 im Wasserbad schmelzen und über die Dattel-Erdnussschicht 🥜 verstreichen.

Im Tiefkühlfach ❄️ für ungefähr 20 Minuten fest werden lassen, dann aus der Form nehmen und in Stücke 🍫 schneiden.

Viel Spaß beim Ausprobieren!

Rezept von Sara L.